Huevos a la Cocot - ¡para dos!

keiIngredientes:

4 Huevos
6 Laminas de Queso Gauda
1 paquete de salsa de tomate de 250 ml
Sal y Pimienta a Gusto

Instrucciones:
Pre calendar el horno a 130 ºC.
Se toman dos pocillos pequeños para horno y les hechamos unas gotas de aceite. Luego se vacía equitativamente el paquete de Salsa de Tomate entre los dos. Sobre la salsa se depositan 3 láminas de queso Gauda y encima de este se rompen 2 huevos. Luego se le hecha sal y pimienta a gusto y se pone en el horno hasta que los huevos estén blancos.

¡Que los disfruten!


E.

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¿Te gusta el Sushi?

Si tu respuesta es sí, entonces puedes alegrarte ya que el Sushi es la nueva (ya no tan nueva) moda en lo que es comida. Y por eso mismo te entregamos muchas alternativas para comerlo.

Los lugares para comer un buen sushi son muchos, entre los cuales podemos destacar:

  • Zuki: Una buenísima alternativa con locales en Vitacura (Geronimo de Alderete 1579) y Las Condes (Gilberto Fuenzalida 177, Local 26). Además cuenta con un Zuki Express ubicado en el Centro Comercial Campanario (Av. Vitacura 7196, local 18 y 19)
  • Sushihana: Cuenta con muchos locales, entre los que destacamos los ubicados en Vitacura (Av. Vitacura 2916), Parque Arauco (Local 417), Florida Center (Local 3012) y Providencia (Mons. Félix Cabrera 14, Local 11).
  • Akai Sushi: Una gran alternativa la cual cuenta con un nuevo local en Plaza Ñuñoa (19 de Abril 3560) , el cual está con un 50% de descuento. Además Tiene locales en Las Condes (Carmencita 106 y Av. Alonso de Córdova 5.795), entre otros.

 

Si la plata es problema (¡estamos en crisis económica mundial!) o si prefieres el sushi casero, a continuación te presento una receta espectacular, tanto por su sencillez, como por lo ricos que quedan. Haz click en Leer más para verla.

E.

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Tip del día - Salsa Madi

¡Cambiale la cara a tus ensaladas en 5 minutos! Esta simple salsa será una grata sorpresa. Podrás probar algo nuevo, sorprender a tus amigos o hasta a tus padres.

¿Qué necesitas?

  • 1 Yogurt Natural (idealmente soprole)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cditas de mostaza tipo dijon o 1 cdita de mostaza normal
  • Sal y pimienta a gusto

¿Cómo hacerla?

En un pequeño bol mezcla todos los ingredientes, revuelve hasta que esten bien mezclados, dejala resposar por 1 minuto y ¡listo!, ya tienes una gran salsa para darle un nuevo gusto a tus ensaladas.

E. (mi nueva firma jaja.)

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Cheesecake de Frambuesa

Finalmente me hago presente con el Cheesecake.

¡Que lo disfruten!

keiIngredientes:

Para la base:
1-1/2 tazas de galletas molidas (de vino o similar)
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de mantequilla o margarina - derretida

Para el relleno:
500 gramos de queso crema o filadelfia
1 taza de azúcar
2 cditas. de cascara de limón rallada.
¼  cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos

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Recetario El Rincón del Sabor

IMPORTANTE: Lamentablemente nos equivocamos al escribir el mail del sitio, por lo que si alguno de ustedes ya nos envío el formulario, rogamos lo re-envien al mail correcto (elrincondelsabor1@gmail.com). ¡MUCHAS GRACIAS!

Hemos recopilado un montón de exquisitas recetas de platos de fondo,postres y tragos para que siempre tengas a mano algo que hacer. Aprende a hacer sushi, tortilla española, cheesecakes, y muchas otras cosas.

¿Como obtener el recetario? Mandanos un mail  a elrincondelsabor1@gmail.com con "Encuesta" como título con tu:

-Sexo

-Edad

-Comuna

-Plato favorito

-Restaurant/picada o lugar favorito

-Comida mas extraña o exótica que hayas probado

De inmdediato re

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¿Quien dijo Chupe de Locos?

Siguiendo con este especial del Mar en El Rincón del Sabor. Les dejo la receta de uno de mis favoritos. El famoso Chupe de Locos. No es el mismo y delicioso que prepara mi abuela en el sur pero les aseguro que los dejara bien parados en cualquier situación.

Especialmente recomendable para suegros,papas y/o cualquier almuerzo familiar.

pruebenlo,

xau

Chupe de Locos

(8 Porciones)

 

Ingredientes:

10 locos

1 cebolla

2 cucharadas de mantequilla

4 tazas de pan rallado

1 ½ tazas de leche

1 taza de crema

6 cucharadas de queso rallado

1 pimentón

2 huevos cocidos duros

1 cucharadita

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Fin de semana del Mar

Nada mas rico que aprovechar bien un fin de semana largo. Cuatro dias para poder despejarse de la Univerisdad, del trabajo o de lo que sea que atormente nuestras cabezas en un día normal. Realmente caidos del cielo.

El 21 de mayo, fecha donde recordamos y conmemoramoslsa glorias navales de nuestro país, asi como también estamos expectantes por lo que la Presidenta anunciará en su discurso. para muchos es tambien tiempo para relajarse, pasarlo bien y aprovechar ests dias para estar con la familia, polola amigos y otros seres queridos.

Una muy buena excusa para estos momentos es disfrutarlos junto

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Mercado Central, mucho más que un Mercado?

En 1862, bajo la supervisión del arquitecto Fermín Vivaceta y por orden del presidente Federico Errázuriz Zañartu, se comienza la construcción del edificio del mercado central con el objetivo inicial de albergar la biblioteca y el palacio de bellas artes. Hoy en día, este edificio inaugurado el 15 de Septiembre de 1872 ya no es sinónimo de la cultura escrita ni las bellas artes, si no que de la epítome de la frescura y el buen comer a un precio razonable en Santiago.

Aquí se pueden encontrar frutas, verduras, encurtidos, carnes y por supuesto, por lo que más famosos es,

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